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Prof. Dr. Monika Pischetsrieder
Food Chemist
Henriette Schmidt-Burkhardt Chair of Food Chemistry
Emil Fischer Center
Nikolaus-Fiebiger-Str. 10
91058 Erlangen

Room: 04.056
monika.pischetsrieder@fau.de
Tel.: +49-(0)9131-85-65592



Curriculum vitae